Agriturismo Cascina Casareggio - Fortunago (PV)

Inauguro una nuova sezione del blog: quella dedicata alle recensioni.
E lo faccio parlando di un agriturismo e ristorante che conosco molto bene... da più di due anni: è quello dove mi sono sposata!
L'agriturismo si chiama Cascina Casareggio e si trova nella provincia di Pavia,  a pochi chilometri dal borgo medievale di Fortunago, per la precisione.

Per arrivare si attraversa in macchina la loro tenuta, situata in una valle silenziosa e isolata, e non è raro fermarsi per far attraversare caprette e gli altri animali del loro pascolo. Giunti al parcheggio, ci si ritrova in cima alla collina, e  la vista si apre sulla vallata sottostante, sui vigneti e sui caratteristici edifici che compongono la struttura. 

La struttura è un piacevole mix di modernità e tradizione, i vecchi locali sono stati rimodernati, lasciando pietra e mattoni a dominare gli esterni e aria condizionata e sala congressi all'interno.

Ma quello che colpisce di più è l'eleganza del posto, sia negli allestimenti esterni nella cornice di un curatissimo prato inglese (questo è un tappeto erboso!), sia nelle sale interne, raffinate e accoglienti.

E' un agriturismo a gestione familiare sì, ma l'attenzione per il servizio e la sala, non ha nulla da invidiare a grandi ristoranti. Vi accoglierà infatti Sara, maitre del ristorante che, con assoluta professionalità e grandissima dedizione, avrà riguardo di ogni vostra necessità.

Una volta accomodatisi a tavola poi, scopriamo la grande sorpresa di Cascina Casareggio, che sta nelle sapienti mani femminili dello Chef: una cucina eccezionale, con menù di stagione e prodotti locali, cucinati e presentati sempre con grande cura. Cucina che non perde mai la sua bontà, neppure nelle grandi occasioni, e questa è la ragione per cui ogni anno, da quando sono stata qui la prima volta, ritorno a mangiarci senza temere mai delusioni!

Per citare alcuni must: i risotti, gli gnocchi mela e cannella (incredibili!!!) e la scortichina di manzo al rosmarino (una tagliata tenerissima). Genuina la cantina, con vini dell'oltrepò e della loro tenuta, ma ottime anche le loro conserve, acquistabili presso il negozio interno, nella foto qui  a fianco io le ho utilizzate come bomboniere.

I prezzi sono assolutamente ragionevoli (30,00€ per un menu completo) e concorderete con me che sono stati soldi ben spesi!

La struttura è dotata anche di camere, appartamenti e una piscina, quindi è una buona location per qualche weekend di mezza stagione nell'Oltrepò pavese.

Resto in attesa dei vostri commenti, una volta che, seguito il mio consiglio, sarete andati  a provare di persona!!!