Oggi vi parlo di un agriturismo che coniuga insieme tutte le mie passioni: tiro con l'arco, natura e cucina genuina.
Come arciera lo conosco da molti anni, hanno un bellissimo percorso di tiro da 28 piazzole tutto immerso nel bosco, ma quello che non sapete è che ultimamente l'ho conosciuto meglio, diciamo dall'interno! Mi sono trovata infatti ad iniziare una collaborazione positiva con la cucina dell'agriturismo, dove finalmente ho avuto la possibilità di mettermi alla prova in una cucina professionale!
L'Altana del Motto Rosso si trova a Gattico in provincia di Novara, a due passi dal Lago Maggiore, ma fuori dal turismo di massa. Un posto rilassante, immerso nel verde, dove volendo c'è anche la possibilità di pernottare in bellissime stanze.
Ma come dicevo, oltre ad essere un agriturismo è anche un Centro Arcieristico, che ospita due percorsi di tiro FIARC completi e una scuola di tiro, per chi fosse incuriosito senza aver mai provato questo sport.
Quest'anno dal 18 al 19 maggio, si è tenuta in questa bellissima cornice ISTA, la Fiera Internazionale di Arcieria Tradizionale.
Il pezzo forte dell'ospitalità è la cucina, con piatti piemontesi rustici, selvaggina e ortaggi di stagione. Da provare assolutamente i mirtilli coltivati in loco, freschi o messi sotto grappa. Ora che ci lavoro posso garantire la genuinità degli ingredienti, serviti in modo semplice e con quel sapore casalingo che ti fa sentire subito a tuo agio.
Ottimi i salumi, con una grande selezione di salami d'oca, d'asino e di cavallo, oltre ai piatti di selvaggina cucinati alla piemontese: fagiano in carpione, brasato di camoscio o di daino.
Per i dolci consiglio il tradizionale bonet e le crostate di frutta, con lamponi e mirtili appena colti!
L'agriturismo è attrezzato anche per ricevimenti e cerimonie, e anche feste di compleanno a tema, come quelle My Own Party!
Per tutte le vostre richieste:
el/Fax: +39 0322 83.82.57
cell. 3356124797 - Marco
info@altanadelmottorosso.it
Passate a trovarmi in cucina se venite!
Nessun commento:
Posta un commento